風は冷たいが日差しは暖かく感じる。
２月も終わりのカフェ。
先々週からコロナ対策としてアクリル板がテーブルに置かれた。
常連さん方が来て下さった。
本日のデザート「抹茶とホワイトチョコのムースケーキ」(*^-^*)
抹茶スポンジ、ホワイトチョコのムース、抹茶のムースの三層に飾りチョコ。
オシャレでボリューム感あり…
気持玉(1)
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昼間は日差しが暖かい。
春の訪れか。花粉が飛んでいる感じ。
庭のチューリップの芽が少しずつ伸びている。
今日も常連さん方が来て下さった。
ありがとうございます。
さて、本日のデザート「紅茶の生チョコタルト」(*^-^*)
タルト生地はカリカリ。紅茶クリームと甘いチョコを固め、
その上の飾りは飴細工。おしゃれ(*…
今日は暖かくなり、お出かけしたい気分。
お客さんも来て下さって嬉しい。
本日のデザート「ガナッシュケーキ」(*^-^*)
ボリュームのあるチョコレートケーキ。
チョコのスポンジはラム酒とシロップを浸み込ませたもの。
チョコクリームを挟んで、チョコレートでコーティング。
チョコレートずくめだが、ビターチョコで砂糖少…
２月の初め。
今日は日差しが暖かく感じる。
常連さん方が来て下さった。
今月はチョコレートのデザート。
本日のデザート「ガトーショコラ」
チョコレートがガツンとしているが、
飾りのクリームと酸味があるベリーのソースで、さっぱり食べられ、
とても美味しかったです(*^-^*)
デザートセット５５０円…
２０２１年２月のスケジュールです(*^-^*)
６日 通常営業
１３日 通常営業
２０日 通常営業
２７日 通常営業
くれよんカフェは土曜日のみ営業です。
引き続き、１７時３０分閉店です。
よろしくお願いします。
1月終わり。
寒い日。曇り空。
お客さんは少なくのんびり。
本日のデザート「アーモンドのパウンドケーキ」(*^-^*)
アーモンドの入った生地を焼いた上にアーモンドスライスなどがのせてあり、
クリームとキャラメルソースを添えたケーキ。
アーモンド風味が出ていて甘く、とても美味しかったです(*^-^*)
…
今日は一日雨模様。
にもかかわらず、久しぶりのお客さんが来て下さって、お元気そう。
会えて嬉しい限り(*^-^*)
剪定した庭は、明るくなり、花たちは春に向かって育っている。
本日のデザート「ミックスベリーのレアチーズケーキ」(*^-^*)
チョコレート生地にミックスベリーのピンク色のレアチーズ。
ベリーのソースと飾…
1月半ばにしては暖かい日。
庭の剪定が入り、すっきりした。
早く春が来てほしい。
先週よりはお客さんは来て下さったが、やはり少なめ。
本日のデザート「チョコとバナナのワッフル」(*^-^*)
カリっと焼いたワッフルにバナナ、クリーム、チョコレートソースをかけてあり、
生地も軽く、ほど良い甘さで、とても美味しかったです…
年が明けて最初のカフェ。
今日も寒い。
コロナの影響かお客さんは少なめ。
さて、本日のデザート「小豆のムース」(*^-^*)
小豆が入ったムースの上にあずきと、固めのくず、黒みつがかけてあり、
甘くて美味しかったです(*^-^*)
デザートセット５５０円。 ホットカフェラテと共に。
今年もコロナの影…
２０２１年１月のスケジュールです(*^-^*)
２日 冬休みのため休業
９日 通常営業
１６日 通常営業
２３日 通常営業
３０日 通常営業
くれよんカフェは土曜日のみ営業です。
引き続き、１７時３０分閉店です。
お越しいただいた方々、ありがとうございました。
２０２１年もお…
今週、めっきり寒くなり名古屋でも雪が降った。
今日も冷たい風が吹いて寒い日。
今年最後のカフェ。
お昼はお客さんが来て下さった。
午後からお客さんは少なめ。
さて、本日のデザート「ミニブッシュドノエル」(*^-^*)
ロールケーキに甘さ控えめのチョコレートを塗り、木の切り株のように飾り付け。
飾りはチョコレートとサ…
12月半ば。
年末ムードはなく、今日ものんびりしたカフェ。
お客さんは少なめ。
常連さん方が来て下さった。
本日のデザート「オペラケーキ」(*^-^*)
コーヒーの風味のチョコレートケーキ。
コーヒーが浸み込んだスポンジとチョコレートのクリームが重なり合って、
アーモンドの砕いたものも入っている。上は、ゼリーのよう…
昼間は暖かいが、朝晩の冷え込む。
12月最初のカフェ。
クリスマスのツリーや飾り、イルミネーションでクリスマス気分。
カフェは今日も常連さんが来て下さった。
ありがたい。
さて、本日のデザート「ねこのシュークリーム」(*^-^*)
クッキーのシュー生地に、生クリームとカスタードクリームを混ぜたクリームたっぷり。
ね…
２０２０年１２月のスケジュールです(*^-^*)
５日 通常営業
１２日 通常営業
１９日 通常営業
２６日 冬休みのため休業
くれよんカフェは土曜日のみ営業です。
当分の間、カフェは、１７時３０分閉店とさせて頂きます。
よろしくお願いします。
11月最後の土曜日。
風が強く枯葉が落ちる。降り積もる。
もう秋が終わり、冬が始まる。
カフェは常連さんが来て下さった。
やはりお客さんは少なめ。
さて、本日のデザート「紅茶のシフォンケーキ」(*^^*)
紅茶の葉を混ぜて焼いたシフォンと紅茶のジュレ（ジャムだと思った）、
ホイップクリーム。
ジュレは色が綺麗。甘…
今日は風が強く寒くなってきた。
前日までの暖かさは嘘のよう。
街路樹のイチョウの葉が風に舞う。
三連休初日。
お客さんは少なめかとおもいきや、常連さんが来て下さった。
おかげさまでデザート売り切れた(*^^*)
さて、本日のデザート「スイートポテトケーキ」(*^-^*)
さつまいもペーストとコロッとしたさつまいもの…
暖かい日。
久しぶりのお出かけ日和。
街路樹のイチョウの葉が黄色く、青い空。
今日のカフェは常連さんが来て下さった。賑やか。
本日のデザート「ザクロのレアチーズケーキ」(*^-^*)
くれよんBOXのお庭で採れたザクロの果汁を絞って、
きれいなピンク色と、プレーンのレアチーズ、チョコの生地。
甘酸っぱく、さっぱりし…
11月になり、一段と朝晩寒くなってきました。
今日も雨。
お客さんは少なめ。
久しぶりの常連さん。
嬉しい。
さて、本日のデザート「モンブラン」♪
栗が贅沢に使っってあり、お山が高い！
栗、栗、クリームの甘さが程よく、
とても美味しかったです(*^-^*)
デザートセット５５０円（安い！）。カフェラ…
２０２０年１１月のスケジュールです(*^-^*)
７日 通常営業
１４日 通常営業
２１日 通常営業
２８日 通常営業
くれよんカフェは土曜日のみ営業です。
当分の間、カフェは、１７時３０分閉店とさせて頂きます。
よろしくお願いします。
今日は１０月最後の日であり、ハロウィン当日ですね。
さて、本日のデザートは「ハロウィン パンプキンタルト」(*^^*)
ハロウィン当日なのでスタッフが少々張り切りました～
甘さ控えめで食べやすく、タルト、プディング、クリームの順で三層になっていました。
クリームの上にはチョコで作ったおばけと蝙蝠が飾ってあります。
デザ…